Картошка с курицей и овощами: вкусный ужин быстро и вкусно
Приготовление вкусного ужина может быть легким и увлекательным, особенно если вам знаком такой простой и вкусный рецепт: картошка с курицей и овощами. Это блюдо можно приготовить как в духовке в рукаве, так и на плите в сковородке или сотейнике, как в этом рецепте.
Комбинация курицы, картошки и свежих овощей предоставляет широкий простор для кулинарных экспериментов. Рецепт курицы с картошкой и овощами подразумевает простоту и быстроту приготовления, что делает его идеальным выбором для ужина в любой будний день.
Рецепты, включающие курицу, картошку и овощи, всегда актуальны, ведь они сочетают в себе не только вкус, но и пользу. Это идеальное сочетание белка, углеводов и витаминов делает ужин не только восхитительным, но и полезным для вашего организма. Возможность варьировать ингредиенты и добавлять новые овощи или специи делает этот рецепт универсальным и подходящим для каждого вкуса.
Попробуйте наш рецепт и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов, приготовленным быстро и вкусно. Если хотите помягче и посочнее используйте в место куриного филе - куриные бедра.
Ингредиенты:
- Картошка 4 шт.
- Куриное филе 500 г.
- Лук 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Помидоры 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
-
Картошку очистите, нарежьте кубиками и сварите до готовности в подсоленной воде. Отцедите.
-
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь мелко нарубите, чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте масло и обжаривайте лук с морковью до золотистости.
-
Добавьте курицу и жарьте, пока она не станет золотистой.
-
Помидоры порежьте кубиками и добавьте их в сковороду. Тушите 5 минут.
-
Добавьте отцеженную картошку, перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Тушите под крышкой еще 10-15 минут на медленном огне, пока все ингредиенты хорошо пропитаются ароматами.
-
Подавайте горячим, посыпанное мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
